Правильное питание при гастрите

правильное питание при гастритеПомните слова мамы в детстве: «Ешь суп, не ешь всухомятку». Многие из нас не слушались советов мамы, а теперь расплачиваются гастритом. И теперь мы не контролировано пьем таблетки, в надежде на то, что после их приема мы станем абсолютно здоровы, и снова сможем есть наши любимые гамбургеры, пиццы, чипсы, запивая все это газированными напитками и пивом! Люди забывают об одной истине, что правильное питание при гастрите – залог успешного его лечения.

Какое же питание можно назвать правильным при гастрите? Помните, что различают гастриты с повышенной и пониженной кислотностью, диеты при них несколько отличаются. Но две эти диеты объединяет общая характеристика – питаться нужно регулярно 5-6 раз в день, тщательно пережевывая пищу, не переедать, воздержаться от грубой пищи, не есть всухомятку.

Пища может быть приготовлена на пару, вареная, тушеная и даже жареная, но без панировки и корки. Также следует забыть о копченой, соленой, маринованной, острой пище и, конечно же, крепких спиртных напитках и газировке.

Правильное питание при гастрите с повышенной кислотностью

Целью лечебного питания для больных гастритом с повышенной секрецией является уменьшение кислотности желудка и регулирование ее баланса. Поэтому из рациона необходимо исключить все блюда сокогонного действия, такие как черный хлеб и сдоба, кислая и жирная еда, острые закуски и консервы, бобовые.

Обволакивающие каши и супы, нежирные сорта мяса и рыбы, цветная капуста, кисломолочные продукты, картофель, кабачки – главные компоненты лечебной диеты. Также рекомендуют пить щелочную воду, кисели и зеленый чай.

Диетотерапия при гастрите с пониженной кислотностью

Правильное питание при гастрите с пониженной кислотностью заключается в стимуляции секреции желудка, без повреждения его слизистой. Рекомендуется кушать мясные и рыбные бульоны, запеченные либо жареные на сливочном масле овощи, некрепкий кофе и какао.

Сдоба, виноград, капуста, редис, лук и чеснок, молоко, огурцы — запрещаются, поскольку они вызывают процессы брожения.

Когда у нас ничего не болит, мы абсолютно забываем о том, что едим, и лишь когда появляется гастрит, мы осознаем, что едим. Помните, что правильное питание при гастрите – 80% успешного лечения от этого заболевания. Поэтому следуйте принципам лечебной диетотерапии, занимайтесь спортом, избегайте стрессовых ситуаций, откажитесь от вредных привычек — и гастрит останется лишь эпизодом в жизни!



загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *