Диета при подагре и ожирении

Диета при подагре и ожиренииПодагра и ожирение являются взаимосвязанными заболеваниями, поскольку зачастую симптомы одного влекут за собой развитие другого. Так, ожирение приводит к повышению уровня мочевой кислоты в крови и, как следствие, к поражению суставов ее кристаллами. Подагра, в свою очередь, может сказаться на работе почек, вероятным последствием чего может оказаться развитие ожирения.

В борьбе с этими кондициями немаловажную роль играет правильное питание.

Диета при подагре и ожирении: запрещенные продукты

От ряда продуктов придется отказаться либо полностью, либо свести их употребление до безопасного минимума. Как при ожирении, так и при подагре не рекомендуется употреблять продукты, богатые белками животного происхождения. К этой группе, прежде всего, относятся мясные продукты. Из рациона желательно исключить наваристые мясные и рыбные бульоны, субпродукты (легкие, печень, почки), копченые продукты и большинство соусов.

Диета при подагре и ожирении предполагает также отказ от жареной, консервированной и соленой рыбы, а в особо тяжелых случаях исключается употребление и вареной рыбы жирных сортов.

Пряности, специи и бобовые, особенно соя, чечевица и фасоль, тоже под запретом. Категорически воспрещается употребление сладких блюд, характеризующихся избытком углеводов, и напитков, содержащих даже минимальное количество алкоголя.

А что же тогда можно употреблять при ожирении и подагре?

По большому счету диета при подагре и ожирении очень напоминает рацион вегетарианцев. Однако продукты животного происхождения исключены из нее не в полном составе. Разрешается, например, мясо домашней птицы, особенно индейки и курицы, а также мясо кролика. Рекомендуется к употреблению вареная рыба, кроме особо жирных сортов, и некоторые морепродукты. Можно употреблять в пищу и куриные яйца, желательно в вареном виде.

Каши, нежирный творог, разведенное молоко, макаронные изделия в умеренных количествах — все это включено в рацион больного, страдающего подагрой и ожирением. И, естественно, рекомендуется употребление почти всех видов овощей и фруктов. Чем разнообразней рацион в этом отношении, тем эффективнее воздействие диеты на состояние больного.

Диета при подагре и ожирении также предполагает употребление таких напитков, как чай с лимоном, зеленый чай, свежие соки, компоты и морсы.

При соблюдении диеты больному удастся если не улучшить, то, по крайней мере, не усугубить свое состояние.



загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *